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常务副会长解长源

2015/6/30 15:43:35   http://www.lnsjlsh.cn  

  高德餐饮集团总裁
                --------解长源
  面对如今的餐饮市场,我想大家一定会众说纷纭。有好的、有不好的,但在我们身边却有着这样一个特别的团队,从他们的团队我们看到的是团结、是和谐、是向上、是活力、是高朋满座、是欣欣向荣。接下来就让我们走进他们的团队,走进他们的领军人物。
走进高德餐饮集团,我们看见这样一个朴实、醇厚、笑声爽朗、步履轻健的人,那就是高德集团的总裁---解长源解总。
  2008年解总离开了公务员的队伍下海经商,从事了十六年警界生涯的他来到了沈阳在高德餐饮集团工作,任职高德海鲜舫二部副总经理。
  进入餐饮市场后,解长源对眼下的餐饮情况进行分析和落实,首先从内部经营管理上迅速的培养出了一批团队的骨干力量,并且带着他们去其他的城市进行学习、借鉴扬长辟短,在外部的经营上首先打开了宴会的市场,将店内的宴会厅进行改建、扩建,并且加大了宴会的赠送力度,重点的推出了以自己店内特色菜品为招牌的推广“老北京果木烤鸭”,而这款菜品迅速在沈城家喻户晓。正是解总的这种内抓管理,外抓经营的有效方针使高德餐饮在短短的一年时间里先后扩展了“大院春饼店”“铁西高德店”两家直营管理店。而解总也在他的餐饮职业生涯上开出了绚烂的花朵。被提升为高德餐饮集团总裁。
  年轻的解总并没有停下脚步,把扎实的老店管理的井井有条的前提下又转向了川菜的市场。“市井生活”一个特色的川菜精品店孕育而生。年轻有活力的他们代表了90后的生活。
  带着对餐饮的热情和执着,高德餐饮集团在2014年又创建了以音乐为主题的大型串吧“人民烤场”,古典与现代结合的欧式长廊让您将美景尽收眼底。同年10月高德餐饮又再一次扩大了自己的事业版图,集餐饮、洗浴、客房、健身、会馆为一条龙的威尼斯休闲广场的进驻,这开创了高德餐饮一个新的章程。
  正是这样一个有热情、有梦想、有责任的领导人物,从而才维系了上千个家庭的责任和担子。
  2015年3月解总被评为辽宁省组织发展促进会理事会常务副会长。并于4月高德餐饮集团正是进军“天门山国家森林公园”的管理工作。从某种意义上这些都开创了一个新的里程碑。
  解总是军人出身,这就养成了他作风严谨、责罚分明的为人处事态度。在团队中他总是教导我们多做一些对团队有意义的事情,多提倡正思维、正能量。不利于团队的话不说,不利于团队的事不做,时刻以团队的利益为中心。解总提出的“团队利益高于一切”这永恒不变的团队宗旨激励着我们所有的高德人。
  解总爱才、惜才,每年都会组织我们听专业老师的讲课,提升我们的业务技能和自身修养。解总重视企业、员工的文化生活,在每年的特殊节日都会举行活动,五四青年节的团队大合唱、夏季运动会、夏季的拓展训练、团队展示、厨艺大比拼等等丰富生活的活动。在沈阳市首届个体私营企业餐饮行业技艺大赛中高德海鲜舫的“宫廷萝卜”被授予了“金招牌”菜品为酒店争夺了荣誉。正是有这样的领导,带领着这样的团队才创建了这样的和谐氛围。
  解总在自己企业受益的同时,也不忘回馈社会和国家。对一直以来支持高德的周边单位和个人,给予提供了纯天然、无色素的“高德惠民”进价食品,并且几年来一直帮助扶持有困难的孩子的学费,支持社区的一切工作出钱、出力,酒店后楼的小区的下水管道等一直都是高德在出钱进行疏通。并且带着团队走进了塔湾的“桃源敬老院”奉献了团队的爱心关心了孤寡老人。几年来向国家纳税上千万。
  现在的解总收获着事业的成功、家庭的美满,但他还是那样的孜孜不倦,谦虚本分。还是不忘他最开始的初衷,他是想让我们所有人都收获着成功。秉承着“高德满座、德意双馨”“顾客至上、服务第一”的经营宗旨带领一代又一代的高德人而走向美好的明天。
  我们也预祝我们高德餐饮集团在解总的带领下,开创一个灿烂的新时代!

 


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